3 Person 200 g rote Linsen, roh 500 ml passierte Tomaten 250 ml Sahne 500 g Zucchini 180 g Käse, gerieben 2 EL Gemüsebrühe Zucchini waschen und klein schneiden; Linsen abspülen. Für die Sauce passierte Tomaten, Sahne und Gemüsebrühe verrühren und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Zucchini und Linsen unter die Sauce heben und in eine Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 30 Minuten backen. Auflauf umrühren, mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Garheit der Linsen prüfen und ggf. länger backen. vegetarisch